Willkommen bei Qualität!

 

Familie Oehme Backofen der bäckerei Oheme Klaffenbach/Chemnitz
Laden Bäckerei Chemnitz Meisterbrief Bäckerei Oehme Chemnitz, Klaffenbach

Philosophie

Wir backen für Sie täglich frisch in gleichbleibend hoher Qualität nach alter handwerklicher Tradition. Deshalb verwenden wir für die Herstellung der Brötchen und des Brots keinerlei Konservierungsstoffe oder sonstige künstliche Zusätze.
Wir setzen keine Fertigprodukte oder Backmischungen ein, in unser Brot und unsere Brötchen kommen nur frische Zutaten.

 

 

Brot und Brötchen

Unser Brot und Brötchen

  • einzigartiger Geschmack und lange Frischhaltung durch handwerkliche Herstellung nach altem Rezept
  • durch die arbeits- und zeitaufwendige handwerkliche Herstellung mit Langzeitteigführung und langen Teigruhen kann sich der Geschmack und das Aroma der Backwaren optimal entfalten
  • wie vor 100 Jahren werden die Brötchen im Deutschen Dampfbackofen auf Herdplatten gebacken
  • das Brot wir mit Natursauerteig ohne jegliche chemische Zusätze von hand gewirkt und ebenfalls im traditionellen Deutschen Dampfbackofen auf Herdplatten gebacken
Tradition und Historie

 

:: gegründet 1917 durch Emil Oehme

:: 1948 in 2. Generation - Kurt Oehme

:: 1983 in 3. Generation - Hemut Oehme

:: seit 2005 in 4. Generation - Dirk Oehme

Öffnungszeiten

 

Dienstag - Freitag
08.00 bis 12.30 Uhr
14.30 bis 17.30 Uhr

Samstag
06.00 bis 10.00 Uhr

Sonntag/Montag
Ruhetag

Kontakt/ Vorbestellung

 

Bäckerei Oehme

Klaffenbacher Hauptsraße 46
09123 Chemnitz

Telefon/ Fax: 0371 / 26 07 073